Csokoládé temperáló gép

Csokoládé temperáló gépa természetes kakaóvaj és a kakaóvaj egyenérték (CBE) csokoládé előállításához szükséges alapvető berendezés. Ez a sorozat speciális temperálási eljárást állított be a csokoládé paszta kristályok formázási szabályának megfelelően különböző hőmérsékleten, hogy szigorúan és automatikusan szabályozza a szükséges csokoládé paszta hőmérsékletét minden gyártási folyamat során. Ez az eljárás biztosítja a csokoládé minőségét erősebb ízzel, sima ízzel, jó felülettel és hosszabb eltarthatósági idővel

A csokoládé temperálógép működési elve

csokoládé paszta alján a szivattyú bemenet a termosztát a fogadó, a négy termosztát elérni a regionális és regionális öt egymást követő hő termosztát, a hőmérséklet a csokoládé tömeg görbék megfelelnek a műszaki követelményeknek, hogy biztosítsák a jó kristályosodás a csokoládé termékek, íz kenés, fény nincs idő, mentse a jó teljesítményt.

Funkciók:

1) Csokoládé temperáló gép 100kg/h, 250kg/h, 500Kg /h, 1000 kg/h és 2000 kg/h teljesítménnyel.

2) A gépeknek négy temperálási zónája van, és intervallumos temperálási folyamatot használ.

3) Automatikus temperáló rendszerrel, ahol a folyékony csokoládé hűtésének szabályozása kevert magot termel, hogy a kristályra épülhessen.

4) A gépet a Siemens érintőképernyőjén keresztül vezérli és PLC vezérli.

5) Szekvenciális átjárók, ahol a csokoládét először melegítik, majd lehűtik, hogy megőrizzék a folyékonyságot és a kristály tökéletes egyesülését.

A csokoládé temperáló gép paramétere

Népszerű tags: csokoládé temperáló gép, beszállítók, gyártók, ár, árajánlat, eladó, Mogyorósütőgép