A csokoládébabkészítő gépet különféle formájú csokoládébab előállítására használják hideghengerlési technológiával. A csokoládébab formái közé tartozik a csokoládégolyó, csokoládé tojás, csokoládé lencse (mint például az M&M), csokoládé szív stb.
A csokoládébabkészítő gép előnyei
1. A berendezést teljesen zárt gyártásra tervezték, kerülje a kezelő érintkezését a csokoládéval, és tartsa a csokoládétermékeket az élelmiszer-higiéniai szabványnak megfelelően.
2. Energiatakarékos, tömegtermelési kapacitás, nagy biztonság és automatizálás, könnyen kezelhető.
A csokoládébabkészítő gép munkafolyamata:
1. A csokoládészirup a hőtartályból pumpán keresztül a formába kerül, a forma hűtési körülmények között működik, a legalacsonyabb hőmérséklet -28 foktól -30 fokig állítható, ez teszi a folyadékot A szirup a formában pillanatok alatt megszilárdul.
2. Ezután szállítószalagon át 5 foktól -8 fokig terjedő hűtőbe a további határozott formázás érdekében.
3. A végleges formát be kell vinni a hengeres szita hengerébe, hogy eltávolítsa a mag sorját, és automatikusan kisüti.
Alkalmazás:
a tiszta csokoládépaszta különböző formájú csokoládébabok hidegen hengereléséhez, például gömb alakú, tojás alakú, MM bab alakú csokoládébabokká és így tovább. Ez a gép hideghengerrel, hűtőrendszerrel, hűtőalagúttal, gerenda peremleválasztó egységgel van felszerelve.
A csokoládébabkészítő gép paramétere
| Modell | GG-CCJ400 | LG-CCJ600 |
| Kapacitás (kg/h) | 200 | 300 |
| Teljesítmény (kw) | 25 | 25 |
| Méret (mm) | 8620*1040*1840 | 8620*1240*1840 |
| Nettó tömeg (kg) | 2400 | 2600 |
| Hűtőalagút hossza (m) | 7,4*3 réteg | |
| PU szalag szélesség (mm) | 600 | 800 |
| Hűtőalagút hőmérséklete ( fok ) | 0~5 | |
Népszerű tags: csokoládébab készítő gép, beszállítók, gyártók, ár, árajánlat, eladó
