2026 elején megkeresés érkezett hozzánk egy Moszkva közeli székhelyű-pékáru-gyártótól. Az orosz piacon szerzett több mint egy évtizedes tapasztalattal rendelkező cég kekszek és snack termékek gyártására specializálódott. Ahogy márkájuk tovább növelte piaci részesedését, meglévő félautomata termékcsaládjuk már nem tudott lépést tartani a növekvő kereslettel.
Az oroszországi ügyfél kihívásai
A kezdeti megbeszélések után számos kritikus problémát azonosítottunk. Először is, a termelési kapacitás súlyosan elégtelen volt. A régi gépsor csak napi 6 tonnát tudott termelni, miközben a rendelések mennyisége az elmúlt két évben közel megduplázódott. Az ügyfél egyértelművé tette, hogy az új oroszországi kekszgyártó sornak stabil, legalább 600 kg/óra teljesítményt kell biztosítania.
Másodszor, a termék minősége inkonzisztenssé vált. Az elöregedő berendezések hőmérséklet-ingadozásokat okoztak sütés közben, ami észrevehető szín- és állagváltozást eredményezett. Ennél is fontosabb, hogy az orosz fogyasztók eltérő ízpreferenciákkal rendelkeznek – hozzászoktak a helyi liszt sajátos sikérprofiljához és a hagyományos édességi arányokhoz. Az ügyfél aggódott, hogy az új gépek képesek-e alkalmazkodni ezekhez az "orosz sajátosságokhoz".
Harmadszor, az értékesítés utáni{0}}szolgáltatás komoly gondot okozott. Mivel több ezer kilométer van Kína és Oroszország között, minden berendezés meghibásodása hosszabb leálláshoz vezethet, ha a szervizelés lassú. Az ügyfélnek nemcsak gépekre, hanem megbízható műszaki partnerre is szüksége volt.
GELGOOG Biscuit Solutions Oroszország számára
Gyorsan összeállítottunk egy elkötelezett csapatot, hogy átfogó megoldást tervezzenek. A kapacitásigények kielégítése érdekében egy teljesen automatikus gépsort terveztünk, amely nagy hatékonyságú keverővel, tésztaadagolóval, formázógéppel, gáztüzelésű alagútkemencével, hűtőszalaggal és automatikus csomagolóegységgel rendelkezik – mindegyik élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készült.
Az orosz lisztformálási kihívás kezelésére helyi liszt- és összetevőmintákat kértünk. Szállítás előtt próbaüzemeket végeztünk ezekkel az anyagokkal, finom-beállítva a sütési hőmérséklet görbéit és a szállítószalag sebességét annak érdekében, hogy a berendezés „plug-and-play” legyen érkezéskor.
A vonalat fejlett PLC vezérlőrendszerrel szerelték fel, amely lehetővé teszi a hőmérséklet, az időzítés és a sebesség precíz szabályozását – egyenletes színt, éles textúrát és egyenletes minőséget biztosítva minden tételnél.
Az -értékesítés utáni problémák megoldása érdekében intelligens átjáró modulokat integráltunk a távoli diagnosztikához, miközben bővítettük helyi szervizpartnereink hálózatát a moszkvai régióban, hogy biztosítsuk a gyors pótalkatrészek szállítását. Egyértelmű kézbesítési ütemezést is biztosítottunk, és egy dedikált csatornán keresztül megoldottuk a határokon átnyúló-fizetési problémákat.
A kekszgyártó sor sikeres szállítása Oroszországban
Több hónapos gyártás és nemzetközi szállítás után a kekszsor épségben megérkezett az ügyfél gyárába. Mérnökeink a helyszínre utaztak, hogy elvégezzék a telepítést, az üzembe helyezést és a kezelői képzést.
Ma ezkeksz gyártósorOroszországban folyamatosan működik, napi 15 tonnát meghaladó termelést ért el – ez jelentős ugrás a korábbi 6 tonnához képest. A termékminőséget nagy dicséretben részesítették, és a vonal már napi két műszakban működik a növekvő igények kielégítése érdekében. Ez a projekt bemutatja, hogy a kínai gyártás miként szerezhet bizalmat a nemzetközi piacokon technikai szakértelem és megbízható támogatás révén.
